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an Giuliano è un'antica masseria che appartiene ai Marchesi Paternò Castello di San Giuliano da 800 anni. Situata tra Catania e Siracusa, ha un terreno molto fertile in gran parte dedicato alla coltivazione degli agrumi. I primi alberi d'arancio furono piantati nell'800, e ancora oggi sono coltivati con metodi biologici.
Le marmellate San Giuliano nascono da un'antica ricetta di famiglia e dallo spirito imprenditoriale di Fiamma di San Giuliano. Grazie al suo impegno e alla sua determinazione sono cresciute negli anni, affermandosi sul mercato per la loro bontà e per la produzione interamente artigianale curata nei minimi dettagli. Tra le più singolari si distinguono la marmellata di Primosole, una varietà di agrume molto precoce nella maturazione dal leggero retrogusto amaro, e la marmellata di Tangeli, un ibrido fra un pompelmo e un mandarino.
La produzione avviene esclusivamente nei mesi invernali, usando solo frutta fresca raccolta a mano nel periodo di maggiore maturazione e proveniente dagli agrumeti San Giuliano. Fatte interamente a mano nel piccolo laboratorio di casa, non contengono conservanti o coloranti di alcun tipo. L'alta percentuale di frutta, unita agli ingredienti naturali, conferisce alle marmellate e conserve San Giuliano un gusto e un colore unico. Sono ottime per la prima colazione, sui formaggi o sul gelato. Ideali da gustare dopo pranzo, con una crostata o semplicemente a cucchiaiate, rendono gustoso qualunque piatto, dalla semplice macedonia alla sofisticata anatra all'arancia.

Negli anni nuove idee hanno portato l'azienda a sperimentare ricette sempre diverse, ed oggi a San Giuliano si producono anche biscotti agli agrumi, mantenendo costante l'attenzione alla qualità che da sempre contraddistingue le marmellate. I biscotti San Giuliano sono fatti usando solo ingredienti naturali; con succo e scorza di arancia e di limone, sono una golosa e irresistibile tentazione in qualunque momento della giornata, dalla prima colazione al thè pomeridiano.

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